一碟胶枣一碟糖
打发灶爷上天堂
上禀报告言好事
下传圣旨慰众苍
这是流传很久的民谣，是说腊月二十三过小年这天人间送灶王爷上天言好事的故事。
传说以前不用枣糖贿赂灶王的，可这位先生生性邋遢，埋里埋汏的一脸黑灰，大咧咧的管着人间烟火，好喝个酒，也不在乎吃啥，走哪家吃哪家，倒和百姓很和谐。
有朝丰年大熟，人间粮食吃不完，百姓家家自酿土酒，这灶王就高兴地走这家喝这家、走那家喝那家的，整日醉醺醺，也不怕高血压。小年这天还酒气冲天，到了天庭禀报玉皇大帝“人间大熟，”还吹牛说“如果不叫沙尘暴闹的，今年雨水再多点，那粮囤能顶破天”。
玉帝大喜，嘉奖了灶王，又恩准了两瓶五粮玉液与民同乐。这灶王轻飘飘驾祥云回人间，一路软绵绵地哼唱着《灶世名曲》：头戴乌纱-----破草帽，----身穿龙袍----麻袋包。----腰捆玉带----草绳一条，----脚穿朝靴-----就把底掉。左手一只鸡，右手一只鸭，怀里揣着两个火辣辣。圾拉着破鞋，漫舞着鸡鸭，------伊儿-----哟嗬------一边唱着一边云山雾罩的跳着《慢摇三板》，走下界来。
第二年，司雨天官就把甘霖度量计上调了刻度。
这年大涝，洪水泛滥，粮食欠收，饥荒遍野，怨苦之声惊动天庭。玉帝大怒，把灶王宣来问罪，将他打入地狱思过，爵位也给撸了，另派高明张氏接任，开天仓赈灾。
从那时起，人间祭灶便改为枣糖了，一来为戒酒，防止胡言乱语；二来是吃了这两样东西说话嘴甜，文明。
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